• Notre carte •

CE MIDI AU MAS DE COURAN

 

MARDI 07 DECEMBRE 2021

Entrée + plat : 22 euros

plat seul : 16 euros

Œuf meurette

/

Noix de cochon

confite aux oignons

OU

Dos de lieu noir, 

crème de tapenade

 

PLATS

    • ENTRÉES

    • Carpaccio de bœuf coupé par nos soins, copeaux de parmesan et pesto

      16€

    • Carpaccio de bœuf coupé par nos soins, copeaux de Truffe

      21€

    • Huîtres Utah Beach n°4 - 16x

      24€

    • Huîtres Utah Beach n°4 - x8

      14€

    • Moules gratinées à la Provençale

      14€

    • Petit camembert truffé servi chaud, mouillette de pain de campagne

      18€

    • Ravioles de cèpes et noix de St jacques, coulis de cèpes

      17€

    • Terrine de foie gras dans son bocal : Toasts de pain & compotée de fruits rouges

      18€

    • Trio de pizzettas blanches à la truffe : scarmoza & truffe/ Brillât-savarin & truffe / Pecorino & truffe

      22€

    • VIANDES & SPÉCIALITÉS

    • Burger du Mas

      22€

      Steak haché de bœuf frais (180gr), crème de Cheddar, tomate, confit d'oignons rouges et salade romaine

    • Côte à l'os (450g) grillée à la plancha

      27€

    • Côte de bœuf (1,2 kg) / 2 personnes

      72€

    • Escalope Milanaise 'Oreille d'éléphant' (300g)

      27€

    • Filet de bœuf grillé (220g)

      31€

    • Magret de canard grillé (350g)

      24€

    • Souris d'agneau de 7 heures, jus de cuisson réduit

      24€

    • Tartare de bœuf au couteau façon bistrot

      22€

      Sauces : béarnaise, roquefort, cèpes
      Garnitures : frites maison, salade, légumes de saison, risotto venere
      Toutes nos viandes peuvent être servies façon Rossini, cévenole & truffe: Supp. 4 €

    • PÂTES & RISOTTO

    • Risotto crémeux aux cèpes et St Jacques

      29€

    • Wok asiatique de gambas

      22€

    • Wok asiatique de poulet

      21€

    • SALADES REPAS

    • Poke bowl au thon & saumon

      21€

      Riz à sushi aux sésames noirs, sashimi de thon, sashimi de saumon, avocat, choux chinois, pousses de sojas, mangue, choux rouge, concombre, tomates

    • Salade César

      19€

      Aiguillettes de poulet marinées, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croutons, œuf mollet, sauce Caesar

    • Salade gourmande

      20€

      Salade mâche, toasts de foie gras, magret fumé, gésiers de canard, pignons, tomates cerises

    • POISSONS

    • Bourride de lottes aux petits légumes

      28€

    • Pavé de saumon d'Ecosse cuit sur la peau, beurre blanc citronné

      25€

    • Sole meunière ou nature (500/600g)

      36€

      Garnitures : frites maison, salade, légumes de saison, risotto

    • DESSERTS

    • Assiette de fromages affinés

      12€

    • Baba au rhum, ananas confit, crème fouettée à la vanille

      10€

    • Café gourmand (5 pièces)

      12€

    • Cheesecake à la banane, nougatine à la cacahuète, caramel au beurre salé

      10€

    • Cœur coulant au chocolat noir, crème fouettée à la vanille

      9€

    • Tiramisu traditionnel

      9€
x

MENU ENFANT

    • MENU ENFANT

    • Menu enfant

      12€

      1 boisson au choix | Burger ou filet de poisson | 1 Glace

x

BOISSONS

    • CHAMPAGNES

    • Coupe de Champagne 10cl

      10€

    • Dom Pérignon

      Brut 75cl : 250€
      Magnum 150cl : 550€
      Jéroboam 300cl : 1200€

    • Moët

      Brut 75cl : 100€
      Magnum brut 150cl : 190€
      Magnum rosé 150cl : 190€
      Moët Ice 150cl : 250€

    • Perrie-jouet

      Brut 75cl : 100€

    • Piscine de Champagne 12cl

      13€

    • Piscine Red Bull

      16€

    • Ruinart

      Blanc de blanc 75cl : 150€
      Magnum Blanc de blanc 150cl : 280€
      Jéroboam Blanc de blanc 300cl : 750€
      Dom Ruinart Blanc de blanc 75cl : 200€

    • LES VINS BLANCS

    • Domaine Peyrat 100% Chardonnay

      12cl : 6,5€
      75cl : 30€
      1.5L : 61€

      IGP Pays d'Oc 2019

    • Domaine Saint Jean de Bébian 'Le Prieuré'

      75cl : 65€

      Coteaux du Languedoc AOP 2019

    • Mas Cosa Cuvée 'Coup de Cœur'

      12cl : 6,5€
      75cl : 32€

      Vin moelleux - VDF Bio 2020 (moelleux)

    • DIGESTIFS

    • Calvados 4cl

      11€
      11€

    • Chartreuse, Poire Williams, grappa, Marie brizard

      11€

    • Cognac, Armagnac 4cl

      11€

    • Cointreau 4cl

      11€

    • Get 27, Get 31, Baileys, Amaretto, Manzana, Kalhua, Limoncello, La Mentheuse 4cl

      11€
      11€

    • Grand Marnier 4cl

      11€

    • APÉRITIFS

    • Americano Maison 8 cl

      10€

    • Campari, Martini Rouge ou blanc 5 cl

      6€

    • Kir (Cassis, framboise, mûre, pêche) 10 cl

      6€

    • Kir Royal 10 cl

      11€

    • Muscat 10 cl

      6€

    • Porto 10 cl

      6€

    • Ricard / Pastis / Cristal 2cl

      4€

    • Suze 4cl

      6€

    • WHISKIES

    • Aberlour Casg 12 ans

      4cl : 12€

    • Chivas

      4cl : 12€

    • Jack Daniel’s

      4cl : 12€
      70cl : 140€

    • JB

      4cl : 10€
      70cl : 100€

    • Lagavulin 16 ans

      4cl : 12€

    • Nikka from Barrel

      4cl : 12€

    • RHUMS

    • Captain Morgan

      4cl : 10€
      70cl : 100€

    • Diplomatico

      4cl : 12€
      70cl : 140€

    • Don Papa

      4cl : 12€
      70cl : 140€

    • Havana Club 7 ans

      70cl : 140€

    • Havana Especial

      4cl : 9€
      70cl : 100€

    • Pampero blanc

      4cl : 10€
      70cl : 100€

    • Pampero brun

      4cl : 10€
      70cl : 100€

    • Rhum Pacto Navio

      4cl : 11€

    • Zacapa

      4cl : 15€
      70cl : 150€

    • VODKA

    • Smirnoff

      4cl : 10€
      70cl : 120€

    • Vodka Belvédère

      4cl : 11€
      70cl : 140€
      1.5l : 270€
      3l : 550€

    • ALCOOLS

    • Gin gordon's

      4cl : 10€
      70cl : 100€

    • Malibu, Tequila

      4cl : 10€
      70cl : 100€

    • LES VINS ROUGES

    • Domaine des 3 terres - Saut du diable

      75cl : 38€

      Pic Saint Loup AOP 2016 Grenache, Syrah

    • Domaine des Conquêtes - Guillaumette

      12cl : 6,5€
      75cl : 33€

      IGP Pays d'Oc 2019/2020 Aniane

    • Domaine Peyrat 100% Grenache

      12cl : 6,5€
      75cl : 30€

      IGP Pays d'Oc 2020

    • Domaine Prieuré Saint Jean de Bébian 'Le Prieuré'

      75cl : 55€

      Coteaux du Languedoc AOP 2013

    • LES VINS ROSÉS

    • Château Puech Haut "Argali"

      12cl : 6,5€
      75cl : 36€
      1,5L : 70€

      Languedoc AOC 2020

    • Gris blanc

      12cl : 6€
      75cl : 30€
      1.5L : 59€

      IGP 2020 Pays d'Oc

    • Minuty 'Prestige'

      75cl : 38€
      1,5L : 75€

      Côtes de Provence AOC 2020

    • COCKTAILS

    • Apérol Spritz

      10€

    • Caïpirinha

      11€

    • Caïpiroska

      11€

    • Cosmopolitan

      11€

    • Margarita

      11€

    • Mojito

      11€

      Classique, fraise, framboise ou passion

    • Mojito Royal

      13€

    • Mojito XL 10cl de Rhum

      20€

    • Mojito XXL 20cl de Rhum

      40€

    • Mojito XXXL 70cl de Rhum (1 btl)

      100€

    • Pina Colada

      11€

    • Sex on the Beach

      11€

    • St-Germain Spritz

      10€

    • Ti-Punch

      11€

    • SOFTS

    • Coca Cola / Coca Zéro 25 cl / Ice tea / Perrier / Limonade / Kass / Red bull / Schwepps tonic

      5€

    • Jus de fruits 25 CL

      5€

      Pomme, Ananas, orange, tomate, cramberry

    • Sirops

      3.5€

      Grenadine, fraise, pêche, menthe, pac, citron, orgeat

    • SANS ALCOOL

    • Bora Bora

      8€

    • Cocktail fruits rouges

      8

    • Virgin Colada

      8€

    • Virgin mojito

      8€

      Nature, framboise, passion, tropical)

    • EAUX

    • Chateldon 75 cl

      7€

    • Thonon 75cl

      6€

    • BOISSONS CHAUDES

    • Café ou thé frappé

      6€

    • Café ou thé gourmand

      12€

    • Café, décaféiné

      2,50€

    • Chocolat, Cappuccino

      4€

    • Double café

      4,50€

    • Irish Coffee

      12€

    • Thé, infusion

      4€

    • BIÈRES

    • Desperados 33 cl

      7€

    • Heineken 25 cl

      6€

    • Monaco 25cl

      6€

    • Panaché 25cl

      6€
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Contact

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Chemin de Soriech 34970 LATTES

Par autoroute A9 : sortie Montpellier Sud, direction Palavas-les-Flots

Téléphone : 04.67.65.57.57

Fax : 04.67.65.37.56

Contact restaurant : lemasdecouran@gmail.com

Contact commercial : lepavillon34@gmail.com

Contact hôtel : hotelmasdecouran@gmail.com

Site web : https://www.mas-de-couran.com