• Notre carte •

CE MIDI AU MAS DE COURAN

 

MERCREDI 15 JUILLET 2020

entrée + plat : 22 euros
plat seul : 16 euros
salade de pêches, magret fumé, chèvre & pousses d’épinard
/
carré d’agneau rôti, jus de cuisson
OU
pavé de maigre, compotée de fenouil

PLATS

    • ENTRÉES

    • Huîtres "La Fine de Galon d'or"

      14€

      Fines de Claire IGP Marennes Oléron X8

    • Huîtres "La Fine du Galon d'or"

      22€

      Fines de Claire IGP Marennes Oléron x16

    • Tataki de thon à la papaye, piquillos et oignons verts

      16€

    • Carpaccio de bœuf coupé par nos soins, copeaux de parmesan et pesto citronné

      16€

    • Foie gras de canard mi-cuit, chutney de mangue, toasts briochés

      17€

    • Tartare de saumon à l'avocat, pommes vertes et sésame

      14€

    • Trio de pizzetas

      21€

      Blanche à la truffe d'été scarmorza / Mozzarella di Buffala, coulis de tomates et feuilles de basilic /Coulis de tomate, speck et copeaux de foie gras

    • Méli mélo de tomates anciennes, mozzarella Di Buffala, pesto et copeaux de parmesan

      15€

    • Carpaccio de bœuf coupé par nos soins à la truffe d'été

      19€

    • VIANDES & SPÉCIALITÉS

    • Côte de bœuf 1kg200 - 2 personnes

      72€

    • Escalope milanaise 300g "oreille d'éléphant"

      27€

    • Magret de Canard grillé 350gr

      24€

    • Côte à l'os simplement grillée à la plancha 450gr

      27€

    • Filet de bœuf nature 220g

      31€

    • Tartare de boeuf au couteau façon bistrot

      22€

    • Burger du Mas

      22€

      Steak haché de boeuf 180gr, crème de cheddar rouge, tomate, confit d'oignons et salade romaine

    • Sauces : béarnaise, roquefort, cèpes. Garnitures : frites maison, salade, légumes de saison, risotto venere

      Toutes nos viandes peuvent être servies : façon rossini, cévenole ou truffe - supplément de 4€

    • PÂTES & RISOTTO

    • Risotto de riz vénéré aux gambas

      26€

    • Wok asiatique de poulet

      21€

    • SALADES REPAS

    • Salade Caesar

      19€

      Poulet mariné, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croutons, œuf mollet, sauce Caesar

    • Salade asiatique

      19€

      Seiche, choux chinois, choux rouge, pousses de soja, carotte, concombre, cacahuètes, sauce aigre douce

    • Poke Bowl au thon

      21€

      Riz à sushi aux sésames noirs, sashimi de thon, avocat, choux chinois, pousses de sojas, mangue, choux rouge, fèves, concombre, tomates

    • Salade de chèvre

      19€

      Bruschetta de chèvre et magre fumet, salade, tomates cerises, pomme et croutons

    • Avocado toast

      19€

      Ricotta miel citron, avocat, saumon gravlax, œuf mollet, salade et tomates cerises

    • POISSONS

    • Sole Meunière ou nature 400-500gr

      34€

    • Pavé de thon juste snacké, vinaigrette à manger, tomate, fenouil et oignons verts

      25€

    • Seiche cuite au court-bouillon puis snackée, sauce italienne

      26€

    • DESSERTS

    • Le tiramisu crémeux à la framboise

      9€

    • Crème caramel traditionnelle

      8€

    • Pavlova aux fraises

      10€

    • Café ou thé gourmand (5 pièces)

      12€

    • Assiette de fromages affinés

      12€

    • Cœur coulant au chocolat noir, meringue vanillée, crème anglaise

      9€
x

MENU ENFANT

    • MENU ENFANT

    • Menu enfant

      12€

      1 boisson au choix | Burger ou filet de poisson | 1 Glace

x

BOISSONS

    • CHAMPAGNES

    • Moët

      Brut 75cl : 80€
      Magnum brut 150cl : 160€
      Magnum rosé 150cl : 180€
      Jéroboam Brut 300cl : 340€
      Moët Ice 75cl : 100€
      Moët Ice 150cl : 250€

    • Dom Pérignon

      Brut 75cl : 190€
      Magnum 150cl : 450€
      Jéroboam 300cl : 1200€

    • Ruinart

      Blanc de blanc 75cl : 120€
      Magnum Blanc de blanc 150cl : 250€
      Jéroboam Blanc de blanc 300cl : 550€
      Dom Ruinart Blanc de blanc 2006 75cl : 200€

    • Coupe de Champagne 10cl

      9€

    • Piscine de Champagne 12cl

      12€

    • Piscine Red Bull 15cl

      15€

    • VINS BLANCS

    • Extra blanc IGP Pays d'Oc

      75cl : 30€

      100% grenache 2019

    • Domaine Peyrat

      12cl : 6€
      75cl : 32€

      Pays d'Oc 2018 : 2019 -  100% Chardonnay

    • Le Mas Cosa "Eclat"

      12cl : 6€
      75cl : 32€

      vin moelleux - VDF Bio 2019

    • Domaine Saint Jean de Bébian "Le prieuré"

      75cl : 61€

      Coteaux du Languedoc AOP 2018

    • DIGESTIFS

    • Get 27, Get 31, Baileys, Amaretto, Manzana, Marie Brizard, Kalhua, Limoncello, La Mentheuse 4cl

      9€

    • Cognac, Armagnac 4cl

      10€

    • Cointreau 4cl

      10€

    • Calvados 4cl

      10€

    • Grand Marnier 4cl

      10€

    • Chartreuse, Poire Williams, grappa

      10€

    • COCKTAILS

    • Mojito XXL Havana 1,5l

      30€

    • Mojito XXXL Havana 4l

      80€

    • Caïpirinha

      10€

    • Caïpiroska

      10€

    • Pina Colada

      10€

    • Ti-Punch

      10€

    • Cosmopolitan

      10€

    • Apérol Spritz

      9€

    • St-Germain Spritz

      9€

    • Mojito Classique Havana 33cl

      10€

    • Mojito fraise, framboise ou passion 33cl

      10€

    • Mojito Royal Havana

      12€

    • Margarita

      10€

    • Sex on the Beach

      10€

    • Mojito XL 1L

      20€

    • Shooter 4cl

      4€

    • Mètre de shooter (10)

      35€

    • SANS ALCOOL

    • Bora Bora

      8€

    • Virgin Colada

      8€

    • Virgin mojito

      8€

      Nature, framboise, passion, tropical)

    • Cocktail fruits rouges

      8€

    • APÉRITIFS

    • Ricard / Pastis / Cristal 2cl

      3,5€

    • Campari, Martini Rouge ou blanc 5 cl

      5€

    • Muscat 10 cl

      5€

    • Porto 10 cl

      5€

    • Americano Maison 8 cl

      9€

    • Kir (Cassis, framboise, mûre, pêche) 10 cl

      5€

    • Kir Royal 10 cl

      10€

    • Suze 4cl

      5€

    • WHISKIES

    • JB

      4cl : 9€
      70cl : 80€

    • Jack Daniel’s

      4cl : 11€
      70cl : 110€

    • Aberlour Casg Annamh 12 ans

      4cl : 12€

    • Nikka from Barrel

      4cl : 12€

    • Chivas

      4cl : 12€

    • RHUMS

    • Pampero brun

      4cl : 9€
      70cl : 80€

    • Diplomatico

      4cl : 11€
      70cl : 120€

    • Don Papa

      4cl : 11€
      70cl : 120€

    • Zacapa

      4cl : 15€
      70cl : 140€

    • Havana Club 7 ans

      70cl : 110€

    • Rhum Pacto Navio

      4cl : 11€

    • Havana Especial

      4cl : 9€
      70cl : 80€

    • Captain Morgan

      4cl : 9€
      70cl : 80€

    • VINS ROUGES

    • Bachellery 100% Pinot noir

      12cl : 5€
      75cl : 30€

      VDP d'oc 2018/2019

    • Mas Laval 'Les Pampres'

      75cl : 37€

      IGP Pays d'Hérault 2017/2018

    • Mas Cairel "Les volutes"

      12cl : 6€
      75cl : 33€

      Pic St Loup AOP 2018

    • Domaine St Jean de Bébian

      75cl : 55€

      "Le prieuré" 2012

    • VINS ROSÉS

    • Gris Blanc IGP Pays d'Oc 2019

      12cl : 5€
      75cl : 30€
      1,5l : 59€

    • Château Puech-Haut 'Argali'

      12cl : 6€
      75cl : 36€
      1,5L : 70€

      Languedoc AOC 2019

    • Château d'Esclan 'Whispering Angel'

      12cl : 6€
      75cl : 42€

      Côtes de Provence AOC 2018

    • Minuty "Rosé or"

      75cl : 42€

      Côtes-de-Provence AOC 2018

    • Château Puech haut "prestige"

      12cl : 6€
      75cl : 36€
      1,5L : 70€

      Languedoc AOC 2018

    • EAUX

    • Thonon 75cl

      5€

    • Chateldon 75 cl

      6,5€

    • SIROPS

    • Sirops à l'eau

      3,5€

    • JUS DE FRUITS

    • Jus de fruits

      5€

      orange, pomme, ananas, tomate, abricot, pêche, poire, cranberry

    • BOISSONS CHAUDES

    • Café, décaféiné

      2,50€

    • Double café

      4,50€

    • Thé, infusion

      4€

    • Chocolat, Cappuccino

      4€

    • Café ou thé gourmand

      12€

    • Irish Coffee

      12€

    • Café ou thé frappé

      6€

    • SOFTS

    • Coca Cola / Coca Zéro 25 cl

      5€

    • Ice Tea 25 cl

      5€

    • Limonade 25cl

      5€

    • Perrier 25 cl

      5€

    • Schweppes

      5€

    • Kaas 25cl

      5€

    • ALCOOLS

    • Smirnoff, Gordon's

      4cl : 9€
      70cl : 80€

    • Malibu, Tequila

      4cl : 9€
      70cl : 80€

    • Vodka Belvédère

      4cl : 10€
      70cl : 110€
      1,5l : 250€
      3l : 490€

    • Gin Tanqueray

      4cl : 10€
      70cl : 110€

    • Alcool supérieur

      12€

    • BIÈRES

    • Heineken 25 cl

      6€

    • Desperado 33 cl

      7€
x

Contact

Prenez contact avec nous (réservations uniquement par téléphone : 04 67 65 57 57)

 

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Adresse

Chemin de Soriech 34970 LATTES

Par autoroute A9 : sortie Montpellier Sud, direction Palavas-les-Flots

Téléphone : 04.67.65.57.57

Fax : 04.67.65.37.56

Contact restaurant : lemasdecouran@gmail.com

Contact commercial : lepavillon34@gmail.com

Contact hôtel : hotelmasdecouran@gmail.com

Site web : https://www.mas-de-couran.com

Réservations uniquement par téléphone

04 67 65 57 57

Heures d'ouverture

RESTAURANT : Les midis 7J/7 + les soirs du mardi au samedi

EN SOIRÉE : Du mardi au samedi soir, de 19h00 à 02h00

PISCINE : Ouverte tous les jours dès le 04/07/2020